カンティーナ フィーナ ヴィニ
カンティーナ フィーナ ヴィニ5ツ星レストランも絶賛! シチリア屈指のファミリー・ワイナリー!!
カンティーナ・フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリー・ワイナリーです。
創業者であるオーナー “ブルーノ・フィーナ氏” は、あの最も高価で有名なスーパー・トスカンとして名を馳せた“サッシカイア”の生みの親“ジャコモ・タキス氏”の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを作り始めました。ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル“エクセルシオール(Excelsior)”やミラノのミシュラン2ツ星レストラン“サドレール(Sadler)”で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
この生産者のワイン
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。南国フルーツの芳醇な香りとフレッシュな風味、潮風のミネラル分や旨みが詰まったコクのあるもの!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。凝縮感のある果実味とコクのあるタンニン、エレガントな余韻が魅力のバリューワイン!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。この島の代表品種のネロ・ダヴォラは熟した果実の風味とまろやかな渋み!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。グリッロは花の様なアロマと熟した果実の風味がにミネラル感のある味わい!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。南国フルーツの芳醇な香りとフレッシュな風味、潮風のミネラル分や旨みが詰まったコクのあるもの!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
南イタリア、シチリア島のオーガニックワイン。凝縮感のある果実味とコクのあるタンニン、エレガントな余韻が魅力のバリューワイン!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。この島の代表品種のネロ・ダヴォラは熟した果実の風味とまろやかな渋み!
イタリアのシチリア島から極旨オーガニックワイン!
イタリア国内の高級レストランも絶賛するシチリア屈指のワイナリー。グリッロは花の様なアロマと熟した果実の風味がにミネラル感のある味わい!
